6月12日　しょーじー

昨日、今日と関西からの修学旅行で「アウトドアランチ」と
言う文字通り外でのお昼ご飯作りを行いました。
2日間で生徒と先生など合わせて約270名で、
メイン料理のダッチオーブンで作るチキンチーズグリルと、
出来上がったダッチオーブンの蓋をフライパン代わりに焼く
「パンケーキ」、また、大鍋で作る十勝のスゥートコーンを使ったスープでした。
写真はパンケーキの道具と材料、こだわりの「よつ葉」の文字が
なぜか面白い風景でした。